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- 發(fā)布時(shí)間：2021-01-29 14:57:59
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你的白茶還好嗎？幾種常見的錯(cuò)誤存放白茶的方式！
朋友的茶店開在一個(gè)綜合市場的二層，臨市場主行道的幾大鋪面兒頗是恢弘，生意也做得有聲有色。
一日約了去閑聚。
推門而入，只見左手邊、臨路的玻璃大櫥窗下，自前向后錯(cuò)落有致的擺放著三排透明、加蓋的立方形塑料格斗，里面散放著各種茶葉，格子外壁上，有橫貼著的紅紙黑字的茶品名稱小簽。
粗略掃了一下，正山小種、信陽毛尖、白毫銀針、荒野白茶......
看著玻璃窗外明亮的陽光，心里不禁替這些茶葉擔(dān)心：避光、防塵，是存茶環(huán)境的第一要?jiǎng)?wù)，更何況，對于白毫銀針等白茶類來說，“不密封”已是大忌，更何況還暴露在陽光之中。
當(dāng)然，后來搞明白了，之所以標(biāo)識、展示的這么一覽無數(shù)，大約是源于食品銷售(目前，茶葉歸為食品類)的某些相關(guān)規(guī)定，此處就不贅述了。
非是小編職業(yè)病。
“一年茶，三年藏，七年寶”，白茶真的是特別講究存放的茶類，講究“出生”和“養(yǎng)育環(huán)境”的。
近年來，隨著白茶日漸飛入尋常百姓家，家庭存放白茶的方式也五花八門，依容器材質(zhì)不同，有人用紫砂罐(陶、瓷)存茶，有人用木箱(盒)存茶，有人用鐵罐存茶，也有人用紙箱存白茶。
那么，對白茶來說，這些常見的存茶方式，哪些才是最適合它的最佳拍檔呢?茶友們又會(huì)最常見到哪幾種不當(dāng)?shù)拇姘撞璺绞?
紫砂罐存白茶：錯(cuò)誤
愛茶的人大都對古雅的紫砂類茶器沒有抵抗力，什么紫砂壺，紫砂杯，紫砂罐...不同顏色、各種造型，都是愛不釋手。
紫砂罐的吸水性和透氣性俱佳，雖然用來存放熟普是極好的，但是成也蕭何，敗也蕭何，換到白茶就完全不合適了。
因?yàn)楹褪炱盏拇娣呸D(zhuǎn)化機(jī)制完全不同，白茶不需要“透氣”，而是“干燥”和“密封”。
紫砂罐本身透氣孔的存在，罐身與罐蓋的縫隙，無不給空氣、潮氣以可乘之機(jī)。
那些原本干燥到位、內(nèi)質(zhì)優(yōu)異的白茶，直接放置在紫砂罐內(nèi)，極容易吸附上雜氣水分，使得香氣慢慢散失，茶味日漸變薄。最后，說好的“三年藏、七年寶”，可能不到一年就存成草了也未可知。
類似的陶器，也是同理。
木箱(盒)存白茶：錯(cuò)誤
是不是很意外?
畢竟這些年你收到的白茶禮盒，精致的木箱包裝一定不在少數(shù)。
木色的紋理，小巧的鎖扣，配上盒子里散白茶的素雅舒展，哪哪看起來都是清新文藝又端莊大氣的趕腳，有木有?
可那句評美人的話咋說來著?
“美則美矣，毫無靈魂吶!”
木箱不適用于儲存白茶，原理和紫砂罐相同：木頭本身的吸濕性，不但無益于白茶的存放，甚至還會(huì)招惹來更多的水汽潮氣。且大多異味明顯、密封性差。
更不要說，如果用的劣質(zhì)膠水粘合的，那些本身就自帶各種“異雜味”的木箱包裝了，簡直是對白茶存放的災(zāi)難。
收到這樣的茶禮，如果覺得茶品質(zhì)還不錯(cuò)，一定務(wù)必盡快把茶葉倒騰出來，重新密封保存才是王道。
至于那個(gè)精美的木箱，自可在別處發(fā)揮其儲物、觀賞價(jià)值。
拿來存茶，還是算了吧。
鐵罐存白茶：短期可
比起紫砂罐和木箱，鐵罐的密閉性一般較好，尤其是帶下壓式、打開的時(shí)候需要撬起來蓋子的那種。
因此，如果是短期內(nèi)可消耗的白茶，可以使用鐵罐儲存。
在存放的時(shí)候，要避免把茶葉直接裝進(jìn)鐵罐里，可以先把茶葉裝入食品級的塑料袋，扎嚴(yán)袋口后放入罐內(nèi)，再蓋緊蓋子。
鐵罐平時(shí)要放置在干燥處，避免吸潮、生銹。
△ 白茶的紙箱鋁箔袋內(nèi)膜袋三層包裝法
紙箱存白茶：最佳拍檔
說了這么多，是時(shí)候祭出白茶存放的終極大招了，那就是——
——最傳統(tǒng)、最地道、最實(shí)用的、紙箱+鋁箔袋+內(nèi)膜袋的“三層包裝法”。
即：最里層先用食品級塑料膜(防潮、隔熱)包裝;然后用錫箔紙袋(錫箔紙無毒無味，還可防潮、遮光)做二層包裝;最后，外面再用瓦楞紙箱做第三層包裝，紙箱封口及周邊縫隙處用膠帶封嚴(yán)緊即可。
三層包裝法最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，卻是最能存出好品質(zhì)白茶的方式。打算長期存放的白茶，尤其是散茶，茶百科都建議采用這個(gè)方法。
使用干凈樸素的瓦楞紙箱存茶，優(yōu)點(diǎn)非常明顯：一、容易得到且價(jià)格低廉;二、具備通風(fēng)、透氣又隔絕水氣的特征;三、方便疊放，節(jié)省空間，尤其適合存茶量比較大的茶友。
佳茗如佳人，白茶的氣質(zhì)最是自然率性。
對白茶了解的越多，越是覺得，不論從原料、工藝還是存放、轉(zhuǎn)化，白茶似乎處處彰顯著大道至簡、返璞歸真的意味。
【延伸閱讀】
老白茶不怕買貴，就怕買假，無論是批發(fā)商還是個(gè)人購買，在選購白茶的時(shí)候一定要買有品牌的白茶，在此，為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉，該茶為廠家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗，定期為茶樹進(jìn)行修剪，在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國家相關(guān)規(guī)定，并確保不污染環(huán)境。
詳情如下：
名稱：九十三度白茶
年份：陳年老白茶
地域：福鼎白茶
包裝：精美禮盒裝
手機(jī)：17737775114(同微信)
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簡介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月，原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。俗語說：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后，其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多茶商的共識，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。
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