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- 發(fā)布時(shí)間：2021-03-26 17:57:25
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四季流轉(zhuǎn)，我們?nèi)绾斡煤劝撞鑱?lái)面對(duì)？
春花、秋月、夏蟬、冬雪。
四季在亙古不變的輪回著，我們?cè)谒募局猩?，順?yīng)季節(jié)的變化，調(diào)整自己的生活方式。例如在飲食方面，就會(huì)順應(yīng)時(shí)節(jié)，食用不同的菜品。
清代文人袁枚就在其所著的《隨園食單》中寫(xiě)道：
“冬宜食牛羊，移之于夏，非其時(shí)也。夏宜食干臘，移之于冬，非其時(shí)也……”
“三月食鰣魚(yú)是也，四月食芋芳是也。”
不同的時(shí)令都有相應(yīng)的吃食，不時(shí)不食，是中國(guó)人千百年來(lái)的養(yǎng)生智慧。
飲茶也是一樣，不同的季節(jié)要對(duì)應(yīng)不同的，不能“一杯茶”從年頭喝到年尾，那么不同的季節(jié)，我們應(yīng)該如何正確喝白茶?
春天喝白茶需分時(shí)段
春天是萬(wàn)物復(fù)蘇，發(fā)芽，生發(fā)的季節(jié)，春天大致可以分為三個(gè)部分，早春，仲春與晚春。
早春
冬末春初之際，天氣還有些陰冷，正是春寒料峭，身上還裹著冬天時(shí)穿著的厚重棉服，自然喝茶也不能一時(shí)就變。
早春時(shí)節(jié)，還是建議茶友喝經(jīng)過(guò)年歲轉(zhuǎn)化的老茶，如老壽眉或是陳年白牡丹，茶性較為的溫和，帶著葉片的白茶，經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化，自身會(huì)帶有悠揚(yáng)的陳香，茶湯也較為的醇厚溫潤(rùn)。
喝上幾杯甘醇馥郁的茶湯，早春的春寒料峭好像也能抵御了，陳年白茶驅(qū)寒的效果顯著。
仲春
仲春時(shí)節(jié)，應(yīng)了李清照的詩(shī)句，是乍暖還寒的時(shí)節(jié)。天氣較為的陰晴不定，有時(shí)上午一場(chǎng)雨，下午又放晴了。
晝夜的溫差也大，忽冷忽熱的時(shí)節(jié)，不妨煮一些老白茶養(yǎng)生，保持身體溫暖預(yù)防感冒。煮茶比起蓋碗沖泡更加的簡(jiǎn)單省心，可以省去很多步驟，煮出來(lái)的茶湯醇厚順滑，甜潤(rùn)可口。
晚春
到了晚春，氣溫已經(jīng)比較的穩(wěn)定，溫暖的氣溫也造就一派春和景明的景象，草長(zhǎng)鶯飛的時(shí)節(jié)里，可以喝一杯清新的春白茶。
午后被暖洋洋的陽(yáng)光曬著的時(shí)候，人難免會(huì)犯困，這就是春困。那我們應(yīng)當(dāng)怎么抵擋春困呢?一杯茶香清雅，滋味鮮爽的春白茶是不錯(cuò)的選擇。
鮮香清爽的茶湯能夠滌蕩我們的神經(jīng)，讓我們保持清醒。春白茶里選擇陳化一年的白毫銀針與等級(jí)高的牡丹更佳，經(jīng)過(guò)一年時(shí)間的陳化，茶葉不管是從香氣還是滋味都能得到進(jìn)一步的轉(zhuǎn)化。
夏天喝新白茶，消解暑氣
步入夏天后，日頭在每日越攀越高，天氣便一天賽過(guò)一天的炎熱起來(lái)。
夏天的陽(yáng)光十分的熱情，不留余力的炙烤著地表。炎熱的天氣影響下，汗水不斷的流出，人體的水分流失的很快，體力也被很快的消耗著，此時(shí)要喝清淡的茶，補(bǔ)充水分，生津止渴。
春白茶就是個(gè)不錯(cuò)的選擇，春天的氣溫低，陽(yáng)光和煦，所以春白茶的芽葉較為細(xì)嫩，芽頭飽滿，還有豐富的白毫，茶葉內(nèi)質(zhì)豐富，有豐沛的氨基酸含量，茶湯整體風(fēng)味清新。
酷暑當(dāng)天的時(shí)候，適合多喝一些春白茶，特別是等級(jí)高的白毫銀針與白牡丹，它們含有豐富的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等，能夠補(bǔ)充人體所需的養(yǎng)分，更有利于人體機(jī)能的運(yùn)作。
夏季喝茶更適合用蓋碗沖泡，在高溫的作用下，茶葉內(nèi)的芳香物質(zhì)被點(diǎn)燃，多層次的花香、毫香、草香被釋放，百變的清芬，層層疊疊的襲來(lái)，曼妙不已。
除了蓋碗沖泡的方式，體質(zhì)較好的茶友還可以選擇冷泡的方式飲用。選用清淡的白毫銀針，加入心怡的水果，倒入涼白開(kāi)，冰鎮(zhèn)一夜之后，清淡清涼的冷泡茶便完成了。
一杯清新淡雅的茶湯，能夠很好的消解暑氣，補(bǔ)充水分，也能很好的消除酷熱天氣帶給人體的不適感。
秋天喝白茶，解燥是重點(diǎn)
秋天與春天一樣是過(guò)渡的季節(jié)，所以秋天分為三個(gè)階段，初秋，仲秋，暮秋。
初秋，也是夏末秋初，三伏天剛過(guò)不久，夏天的炎熱還未完全消退，秋涼還未到來(lái)。
因此初秋時(shí)期可以延續(xù)夏季的飲茶習(xí)慣，多喝產(chǎn)自高山的春白茶，日曬萎凋工藝制作出來(lái)的春白茶，口感天然，養(yǎng)分豐富，可以生津止渴，去暑解燥，適合初秋。
仲秋到來(lái)之后，溫度會(huì)漸漸的降下來(lái)，下過(guò)幾場(chǎng)雨之后，天空就像是被清洗一遍，越發(fā)的蔚藍(lán)，越發(fā)的高遠(yuǎn)，真真是天高云闊，秋高氣爽。
秋天氣候中最突出的一點(diǎn)便是干燥，秋天的養(yǎng)生重點(diǎn)也就是緩解秋燥。建議茶友可以開(kāi)始喝一些溫潤(rùn)的陳茶。
陳茶是介于新白茶與老白茶之間，轉(zhuǎn)化年份為一到兩年，轉(zhuǎn)化的時(shí)間不算太長(zhǎng)，茶葉內(nèi)的物質(zhì)被轉(zhuǎn)化了一部分，茶湯的滋味甘醇溫和。
沖泡過(guò)后，陳年白茶有明顯花香、粽葉香等，茶香沉穩(wěn)，嗅一嗅茶香，心頭的燥郁便也下去了三分。
喝一口茶湯，溫潤(rùn)清爽，消除了口腔的黏膩、不清爽的感覺(jué)，對(duì)清新口腔，促進(jìn)消化有一定的效果。在轉(zhuǎn)承啟合的秋天，可以喝一杯承上啟下的陳年白茶。
冬天煮一壺老白茶，暖身驅(qū)寒
南方的冬天，時(shí)常是陰沉而寒冷的，冬天的本色如此。
在寒冷的冬天，最愜意的事情，便是能有自己的一方小天地，規(guī)避屋外的寒風(fēng)，在萬(wàn)物封閉的時(shí)節(jié)，還能保持溫暖，那更愜意的事，應(yīng)該是喝一杯老白茶。
冬天茶桌上的主角，就輪到了老白茶。用蓋碗來(lái)沖泡老白茶是很好的，蓋碗能還原老白茶的原滋原味，而且在不同的沖泡次數(shù)，會(huì)產(chǎn)生不同的茶香與滋味，富有層次感。
但是論喝茶的精彩體驗(yàn)，煮白茶更勝一籌。煮老白茶可以喝到別樣的茶湯，也能聞到沉穩(wěn)舒適的茶香，還能消遣時(shí)光。
選擇一餅?zāi)阈膼?ài)的老壽眉茶餅，用煮茶壺將其內(nèi)涵的沉穩(wěn)藥香，甘甜棗香，迷人陳香都散發(fā)出來(lái)，茶香彌漫在整個(gè)茶室內(nèi)，能讓人感到格外的愜意與放松。
春天喝一杯新鮮的春白茶，既能解春愁，又能養(yǎng)精神;夏天喝一杯鮮爽的新白茶，消解煩悶與暑氣;秋天一杯陳年白茶，緩解秋燥，怡然自得;冬天天氣寒冷干燥，煮一壺老白茶，醇厚的茶湯正當(dāng)時(shí)。
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老白茶不怕買(mǎi)貴，就怕買(mǎi)假，無(wú)論是批發(fā)商還是個(gè)人購(gòu)買(mǎi)，在選購(gòu)白茶的時(shí)候一定要買(mǎi)有品牌的白茶，在此，為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉，該茶為廠家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無(wú)病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)健壯、根系正常的一年生扦插苗，定期為茶樹(shù)進(jìn)行修剪，在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，并確保不污染環(huán)境。
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簡(jiǎn)介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月，原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。俗語(yǔ)說(shuō)：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說(shuō)明白茶經(jīng)過(guò)陳放成為老白茶后，其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多茶商的共識(shí)，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。
