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- 發布時間：2021-04-22 18:10:41
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谷雨喝白茶，喝的是一份悠然自得
谷雨節，也是一個比較特殊的節日。俗語說得好，谷雨難得雨，說的是老百姓希望這谷雨這一天能下一場春雨，滋潤大地，表達一種美好的愿景。
谷雨是我們24節氣中的第6個節氣，也是春季最后的一個節氣。谷雨可以看作一個劃分點，谷雨之后，春壽眉開始華麗登場了。
想必喜歡喝白茶的朋友應該知道，白茶與節氣有著緊密的聯系，常以節氣來做一個階段性劃分，比如清明，有明前茶，又比如現在的谷雨節，當谷雨遇上白茶，白茶被賦予新的意義，在谷雨前的茶，我們可以叫做谷前茶或雨前茶。
所謂春雨貴如油，谷雨節氣后降雨就會變多，雨水滋潤這大地也滋潤著農作物，讓茶農的茶葉注入新的活力，谷雨是春季最后一個節氣，這時氣溫開始高了，所以農作物就越需要雨水滋潤，谷雨節對農作物來講意義重大。
谷雨的特點就是雨水多，而雨水多就利于谷物生長。谷雨遇上白茶，則讓白茶得到滋潤與生長，趁著在夏天來臨前再次展示自己春茶的魅力。其實白茶采摘期其實不長，從春分開始到谷雨前后。清明前采銀針，清明前后采牡丹，谷雨前后采春壽眉。
以春分、清明、谷雨這3個節氣做一個劃分點，分別對應著銀針、牡丹、壽眉。而銀針、牡丹、壽眉從外形上也很清晰的對應著芽頭、芽葉、葉子。
我們在秋季采摘壽眉的時候，雖然都叫秋壽眉，但也可細分，可以按照節氣來分，比如白露茶(白露壽眉)、寒露茶(寒露壽眉)、又或者霜降牡丹(壽眉)等等。所以說，白茶與二十四節氣有著很密切的聯系。
每一個以節氣命名的白茶，都有特殊的意義，比如在我們福鼎當地，清明茶就很受歡迎，清明茶很去火氣，因為是清明這個特殊節氣富裕了白茶特殊了含義。
又比如白露茶與寒露茶，雖然都是秋壽眉，但兩者區別還是比較明顯的。白露茶花香豐富，寒露茶滋味更清甜，有各自不同的特點，因為節氣不同，賦予的內涵也是不同的。
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簡介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產，中國國家地理標志產品。2004年6月，原國家質監總局正式批準“福鼎白茶”為原產地域保護產品(即地理標志保護產品)。俗語說：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經過陳放成為老白茶后，其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多茶商的共識，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優秀的品質在一眾老白茶品牌中脫穎而出。
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