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黑茶作為六大茶類之一，有著悠久的歷史和厚重的文化底蘊。但是很多茶友對黑茶有何功效及用處，往往又是一知半解。

1.哪些人應該多喝黑茶

應酬人士、三高長輩、肥胖人群、上班族以及經常便秘的人都宜常飲黑茶。

(資料圖片)

2.為什么以前內地人不愛喝黑茶

黑茶第一大功效是刮油，與邊疆牧民天天吃牛羊肉不一樣，改革開放前內地人們吃不飽飯，肚子缺的就是油水，去喝黑茶刮油是萬萬不行的。

隨著物質生活水平的提高，特別是現代都市人，營養過剩，生活方式、飲食結構不合理，中國得富貴病和處于亞健康狀況人越來越多，而邊疆牧民健康如前，“三高”發病率在全國卻最低，這時候，才引起了人們對神秘之茶的極大關注和重視。

3.為什么說黑茶可以降“三高”

現代科學研究發現黑茶對人體健康有利，其主要作用表現為控制血壓、血糖、血脂和體重。茯磚茶對除壓、降脂、降血糖有明顯效果，對控制人體脂肪和體重非常有幫助，這早已被人們實踐所證明；此外，黑茶提取物對胃癌細胞、肝癌細胞的擴散有抑制作用。

4.為什么黑茶能夠降血壓、血糖

黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用；生物堿和類黃酮物質能使血管壁松馳，增加血管的有效直徑，通過舒張血管使血壓下降；茶黃素能軟化血管，有效清除血管壁內的粥樣物質，被稱為心血管的“清道夫”。

黑茶中特有的茶多糖具有類似胰島素的作用，能降低人體內的血糖含量，研究證明：給小白鼠注射茶多糖7小時后，其血糖含量下降70％。

5.為什么說黑茶能夠降血脂

中國人民解放軍總醫院于1990年5月至1991年5月對某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，經連續服用安化黑茶180天的情況進行觀察，其中50例飲用黑茶的，血脂含量和血中過氧化物活性明顯下降。

6.常喝黑茶能防止氟中毒

氟是人體內重要的微量元素之一，是牙齒及骨骼不可缺少的成分，少量氟可以促進牙齒琺瑯質對細菌酸性腐蝕的抵抗力，防齲齒。據統計，氟攝取量高的地區，老年人罹患骨質疏松癥的比率以及齲齒的發生率都會降低。

7.喝黑茶為什么能暖胃

黑茶是全發酵茶，且是通過蒸壓加工而成，刺激胃的咖啡堿通過汽蒸揮發減少，通過黑茶發酵成分已經分解，已經不刺激胃腸了；黑茶中富含茶黃素等溫性物質，熱喝具有很好的暖胃效果。

8.喝黑茶會影響睡眠嗎

黑茶不會引起失眠。與綠茶、紅茶相比，黑茶中咖啡堿含量明顯降低，茶多糖、沒食子酸等含量明顯增加。所以，飲黑茶不會引起失眠。國內外研究均表明，黑茶具有明顯安神效果。

9.黑茶在一定條件內會越陳越香

黑茶在適宜條件存放過程中，由于益生菌作用、濕熱作用、自動氧化作作等綜合因素的影響，茶葉的內含成分發生一系列變化，苦澀味物質減少，呈甜物質增多，湯色越來越紅亮，從而使黑茶品質和保健功效得到提高。

10.黑茶在生活中的應用有哪些

治腸炎是黑茶的一大功效，特別是陳年黑茶對治療慢性腸炎具有較好的效果。

黑茶具有明顯的“清熱解毒”作用，特別是酒后飲黑茶，解酒效果十分明顯。

黑茶消食去膩，有“消宿食”、“消積食”、“消腥肉之食，解青稞之熱”等功效。

黑茶通便，有“利腸通便”、“利二便，通大小腸”等作用。