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- 發布時間：2022-07-18 18:49:53
- 來源：茶葉網
當前觀察：云南“野生茶王樹”之鄉茶葉飄香
云南哀牢山國家級自然保護區深處，群山起伏，古木蒼蒼，蔽日遮天。原始密林里，有一株樹高25.6米的野生茶樹，經專家考證，樹齡約2700年。這棵古茶樹被冠以“野生茶王樹”美稱。
【資料圖】
如果你體力不支，無緣感受“野生茶王樹”風姿，可前往位于云南省普洱市鎮沅縣“千家寨”主題街區的千家寨博物館，隔著屏幕邂逅“野生茶王樹”。這座以普洱茶文化為主題的博物館，隨時歡迎四方來客。
有“野生茶王樹”“壓陣”，近年來，有著38萬余畝茶園的鎮沅縣以云南省打造世界一流“綠色食品牌”為契機，茶產業扶搖直上，今年上半年，當地實現茶葉總產量達到4071.8噸，綜合產值超過12億元。
鎮沅“立下鴻鵠志”：力爭到2025年，茶葉綜合產值突破50億元，產業發展達到更高水平，推動現代茶業強縣再上新臺階。
位于“千家寨”主題街區的巨大茶餅。人民網記者程浩攝
抱團發展增收致富
鎮沅有茶農有7萬多，占全縣人口三分之一左右。家住者東鎮馬鄧村的劉清是那7萬多分之一。
馬鄧村種茶歷史悠久，傳說三國時期諸葛亮南征路過此地時兵馬被困，尋得茶湯解困，諸葛亮賜名“馬登茶”，后稱為“馬鄧茶”。
傳說屬實與否，剛邁入不惑之年的劉清無從知曉，他只曉得，自己走上種茶這條路并不輕松。
劉清以前四處打零工，幾年下來沒存到什么錢，后來回鄉種茶，怎奈價格不穩定，他虧了十幾萬元，沒辦法，再次外出打工。
還清債務后，劉清再回家鄉種茶。如今，他承包茶園兩三百畝，茶葉遠銷廣西、廣東，形成了茶葉種植、管理、銷售一條龍的服務鏈。
幾十公里外的按板鎮羅家村，一大早，迎著薄霧，魏勇便和妻子扛著鋤頭到茶園忙活。
羅家村是老烏山古茶山的核心區，這里的茶葉形如辮、枝似藤、韻如柳，被人稱為“藤條茶”“楊柳茶”。
魏勇家有20畝茶園，自己建了初制所，殺青、揉捻、晾曬等工序自己完成。去年一年，他家靠賣茶收入20多萬。
茶農增收，離不開當地黨委政府的產業發展策略：帶著農民干、幫著農民賺。
劉清說，自己第二次種茶時，聽說縣里的普洱學院新型職業農民學院免費培訓想干事創業的人，他專程跑去學習茶葉種植加工技術。
學成后回村，劉清有不懂的就打電話咨詢老師。一次，老師還專門來到初制所，給他和員工入廠培訓，讓技術“長”在泥土里。“太感謝了！”如今，有村民上門取經，他傾囊相授，“大家一起富，鄉村振興才有希望。”
茶產業要向前，得抱團發展。在黨委政府引導下，2018年，和魏勇同村的魏啟榮發起成立茶葉合作社，6戶茶農的茶葉統一采摘、加工、銷售，后來合作社持續壯大，發展到社員48戶，覆蓋茶園面積800畝。“一個拳頭打出去，比用一指頭頂出去力量大多了。”這是他的觀點。
鎮沅五一茶有限責任公司的有機茶園。人民網記者徐前攝
綠色發展堅定信心
抱團發展，鎮沅茶產業規模越來越大，目前，當地有農民茶葉專業合作社63個，有茶葉生產加工企業54戶，茶葉初制所143個。而茶產業要走得長遠，打造品牌是趨勢。
“野生茶王樹”位于哀牢山深處的千家寨，2020年10月，在上海市金山區，云南鎮沅“千家寨爺號”普洱茶區域公共品牌推出。
何為區域公共品牌？簡單來說是指在某個行政或地理區域內形成的以產業集群為依托，具有較強生產能力、較高市場占有率和影響力的品牌。
如何讓品牌叫得響？當地建立“千家寨爺號”普洱茶精制加工研發中心，規范“千家寨爺號”普洱茶制作標準，提升生產加工技術，推進茶產業提檔升級。
來到位于城邊的加工研發中心，兩條生茶熟茶生產線上，從熟茶發酵、生茶精選、壓制、內外包裝、倉儲全是智能化作業。
“千家寨爺號”普洱茶精制加工研發中心里，工人們正在加工茶葉。人民網記者程浩攝
打造品牌，茶葉品質是關鍵。“每一塊茶餅都有一個電子身份證。”加工研發中心負責人李志剛拿著一塊茶餅說，中心搭建了區塊鏈追溯平臺，整合茶產品種植、生產、檢測、流通、消費、監管等相關信息，能實現茶葉源頭可溯、去向可追、風險可控、責任可究、公眾可查。
記者掃碼一餅茶，能看到原料產地信息、檢驗報告、茶葉鮮葉采摘的過程照片等，供消費者知悉參考。李志剛介紹，截至目前，加工研發中心已實現產值1200萬元。
茶葉品質要再升華，綠色有機是必由之路。
來到位于恩樂鎮五一村的鎮沅五一茶有限責任公司，夏日里茶園綠意盎然，藍天白云相伴，香樟、冬櫻花等覆蔭樹點綴其間，置身茶園，就像飄蕩在綠色的海洋。“基地占地面積2700畝，都是有機茶。”公司總經理李躍升說。
有機茶園咋管理？“茶園里不用除草劑，用割草機或者鋤頭代替；防蟲用黏蟲板，蜘蛛甚至用手捉……”李躍升一一列舉。在他看來，有機是公司的生命線，只有嚴抓茶葉有機化管理，才能實現茶葉高質量發展。
有機路上，企業并不孤獨。今年5月，云南省2021年度茶產業綠色發展政策支持資金擬獎補名單出爐，鎮沅縣18家茶企業擬獲獎補資金519.76萬元。目前，這批資金經公示后已陸續兌付。“這堅定了我們走綠色有機路子的信心。”李躍升說。
放眼整個鎮沅，當地正主動融入普洱市打造“中國有機茶第一強市”的戰略大局，加快有機茶園認證和有機產品認證步伐，已有38家企業、合作社獲得有機茶園認證6.34萬畝，10家企業21個產品獲得有機茶產品認證證書。當地計劃，到2025年，全縣綠色有機認證茶園面積占比達到茶園總面積七成以上。
技術人員對茶農進行茶葉加工技術培訓。鎮沅縣融媒體中心供圖
以旅興茶以茶促旅
無論抱團發展、搭建品牌，亦或綠色有機，茶產業發展的目的，是讓老百姓靠產業增收致富，帶動一方經濟發展。
據此邏輯，鎮沅縣延伸茶產業產業鏈，通過走茶旅融合之路，發展觀光農業，帶著老百姓走“以旅促茶、以茶興旅”的振興路。
“鎮沅在茶文化歷史上有極其重要的歷史地位，2700年的‘野生茶王樹’就是見證；還是茶馬古道上的重要節點，在山間鈴響馬幫來的歲月里，茶餅就沿著蜿蜒小路，奔赴萬水千山；是多民族聚居區，有著絢麗多姿的民族民俗文化；哀牢山負氧離子濃度高，是名符其實的天然大氧吧……”鎮沅縣茶葉和特色生物產業發展中心主任羅孝忠一一介紹。
以綠色為底色，近年來，當地挖掘生態資源和民族文化資源，以旅興茶，以茶促旅，拉動經濟發展，推動鄉村振興。
來到位于縣城西北方向的“千家寨”主題街區，濃濃的歷史感彌漫四周。一塊直徑20米左右的茶餅雕塑立在顯眼位置，一面是鎮沅的各大茶葉產區地圖，另一面是茶馬古道上路線圖，游客們不時來此合影，記錄美好瞬間。街區西南側，以茶葉采摘、攤涼、殺青、揉捻、曬干、蒸壓、干燥、品茶8道普洱茶傳統工藝為內容的人物活動場景雕塑活靈活現。
鎮沅38萬余畝茶園中，古茶林占比高，野生茶樹居群面積23.77萬畝，栽培型古茶樹居群面積3.08萬畝。“古茶樹是茶產業的核心資源，保護好古茶林，就是保住茶農的‘飯碗’。”羅孝忠頗為動情地說，古茶林一旦遭到破壞，別說發家致富，就連不少茶農的生計都難以維系。
多年來，特別是黨的十八大以來，當地算好經濟賬、生態賬，加大古茶樹保護力度。很多村子將禁止破壞生態環境、毀壞國有林和集體林地、過度采摘古茶樹等納入村規民約，并通過宣傳帶動，既讓村規民約公開明了，又使村規民約入腦入心。
來到老烏山古茶園，一株株古茶樹高低錯落。村里的老人們記得，過去，無人理會散布山間的古茶樹，間或采摘一些，在自家灶上架口鍋，炒一下，揉一下，然后曬干，很隨便。“沒人想著賣，就算賣也值不了多少錢。”
現在，古茶樹正重塑著村民們的勞作與生活，村民們也通過茶聯接起了外邊大世界，而鎮沅乃至云南的茶產業，也在一次次的聯接中發展、壯大，進而走向全國，乃至世界。
來源：人民網－云南頻道，
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