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紅茶屬于全發(fā)酵茶，其中含有大量氨基酸、糖類、多酚類、維生素、芳香物質等營養(yǎng)成分，其儲存會受許多因素的影響，如陽光、溫度、水分、空氣等。要想喝上滋味好的紅茶，存儲一定要到位！

昨天有一位壺友很沮喪地告訴我，自己手上存放的紅茶居然發(fā)霉了，對于一個喜歡喝紅茶的人來說那真的是一大損失。有時候你覺得自己存放得很好，但事實上肯定是有某些存儲條件沒有達到才會導致紅茶發(fā)霉的。

【資料圖】

所以，我們這篇文章就來和大家一起總結一下紅茶到底怎么存放才能存儲得好？

紅茶的最佳存儲環(huán)境：干燥、低溫、避光

先來說說干燥，干燥是存儲紅茶最基本的一項條件。如果把紅茶放置在潮濕的地方，水分也會慢慢滲入紅茶中。紅茶就會分解有機物，細菌也會乘機繁殖。如此，紅茶不僅會容易喪失營養(yǎng)物質，發(fā)霉變質是一定的。

再來說說低溫，高溫環(huán)境和潮濕環(huán)境一樣，會加速紅茶的化學反應，促進其中的有效成分的分解，影響其中的內含物質。所以，紅茶的報訊一定要選擇低溫環(huán)境。

最后來說說避光這一項，陽光的直接照射會使得紅茶的色澤、味道以及內含物質發(fā)生變化。所以存放時一定不要放在透明的容器當中，而是要選擇不透明的茶葉罐，放置在陰涼處保存。

下面就和大家聊聊比較常見的2種存儲方式：

一、塑料袋存儲

用塑料袋儲存包裝茶葉，既簡單又方便，是一種很常見的儲存方法。包裝茶葉的袋子要干凈、無異味、無破損。先將茶葉用牛皮紙包裝好，然后放入袋中，輕輕地將袋中的空氣擠壓出去，用繩子將袋口扎緊，放入干燥沒有異味的鐵桶中即可。

二、茶葉罐存儲

像瓷罐、紫砂罐等都可以存儲紅茶，將茶葉放進茶葉罐之前要確認罐內沒有異味，并將其擦干凈。茶葉放進罐內之前，先要用厚度較好的牛皮紙分小包包裹好。

最后要注意的是，開封后的茶葉最好盡快喝完，不然味道和香味會流失殆盡，不同茶葉不宜混合飲用，以免不能欣賞到該種茶的原味。