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  • 發布時間:2022-07-27 08:46:12
  • 來源:茶葉網

【世界快播報】黃山毛峰屬于什么茶?有什么功效作用,哪些人不適宜喝?

黃山毛峰茶是我國的十大名茶之一,產于安徽省黃山一帶,所以又稱為徽茶。那么黃山毛峰屬于什么茶呢?今天就來了解一些關于黃山毛峰的知識。

關于黃山毛峰茶

黃山毛峰茶屬于綠茶,每年清明谷雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。


(資料圖片)

黃山毛峰茶的功效是什么?

殺菌消炎功效

黃山毛峰茶葉中的茶多酚與維生素C作用于人體能起到抑制動脈硬化的作用,而且能夠降低人體脂肪和膽固醇的含量,是其快速分解,讓人體吸收減少達到減肥的效果。同時茶葉中的茶多酚和鞣酸等還能與病毒中的蛋白質相結合,使病毒死亡達到殺菌消炎的效果。

促進血液循環功效

黃山毛峰茶葉中的咖啡堿能夠讓人產生興奮感,因此能達到提神的效果,同時咖啡堿的作用下還能達到益思的效果??Х葔A對于人體的排尿也有幫助,與茶堿相互作用達到利尿的效果,對于水腫的治療有所幫助??Х葔A還能促進人體的血液循環,起到強心解痙的作用。

哪些人不適合飲用黃山毛峰茶?

黃山毛峰茶葉中含有豐富的營養物質,這些成分人體吸收后有著頗多的益處。不過對于黃山毛峰茶葉來說,其中的某些成分對于一些人來說不是很有利的,這些人在飲用時要有所注意的。

老年人:對于老年人來說,其身體機能等方面相比年輕人來說下降很多,鈣、氟、鎂等微量元素要多多吸收才行。然后茶葉中的鞣酸會與這些成分結合發生反應,影響吸收。同時老年人睡眠狀況不是很好,晚上要多休息,而喝黃山毛峰茶的話會影響睡眠。

孕婦以及哺乳期婦女:黃山毛峰茶葉中含有茶多酚、咖啡堿等成分,孕婦飲用太多的話容易引起缺鐵性貧血,這樣對于胎兒的健康不利,而且會造成多尿的情況。對于哺乳期婦女來說,茶多酚、咖啡堿等攝入太多的話,會從乳汁傳給嬰兒,會使其興奮,不利健康。

兒童:兒童正處在身體的成長發育期間,需要補充充足的微量元素來達到身體成長的需要,在飲茶時可以飲用適量較淡的黃山毛峰茶,不能喝濃茶。如果喝濃茶不僅影響對于微量元素吸收,還有可能導致缺鐵性貧血。

黃山毛峰的沖泡方法

首先是置茶,即將茶葉取出適量倒入玻璃杯中。

然后是倒水沖泡。不過這時有些比較的地方是要注意的,茶水比例方面最好控制在1:80左右,不然太濃的話喝多了對人體不是很好,茶湯太淡的話喝起來會感覺沒有多大的味道,品不出黃山毛峰應有的茶香。同時泡茶應用80℃-90℃的開水沖泡,這樣使茶水綠翠明亮,香氣純正、滋味甘醇。

最后沖泡好后就可以品飲了。

同時在泡茶的時間上一般控制在3到10分鐘左右,不然泡久了不但茶的口味不好了,還容易將茶中對人體不利的物質泡出來。

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