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實施產業化經營，穩步提高南京茶業的整體效益

南京市茶業發展實施產業化經營戰略，應重點抓好以下三個方面的工作：

1.重點培育茶葉市場競爭主體

南京茶葉的發展要再上新臺階，實現持續、高效的發展目標，就必須花大力氣重點培育茶葉市場的競爭主體，包括茶葉的龍頭企業、產品專業市場、行業協會、業合作組織等，花大力氣示范推廣各種產業化經營的高效運行模式，例如“龍頭企業帶動型”、“農業合作社連接型”、“專業農協服務型”、“批發市場輻射型”等。特別是加大對茶葉龍頭企業的扶持，通過龍頭企業的帶動，力爭在近幾年內實現五個統一，即統一標識、統一質量、統一技術指導、統一包裝、統一對外營銷。以全國名茶雨花茶為拳頭產品，打響地產名優茶的品牌，拓寬我市地產茶銷售渠道，占領國內外茶葉市場，特別是北方茶葉市場，提高我市茶葉的經濟效益和社會效益，為我市農民增收、農業增效做出新貢獻。

2.積極實施名牌發展戰略

實施名牌發展戰略是茶葉產業化經營的迫切需要，也是應對茶葉入世的重要舉措。首先樹立名牌觀念，增強創名牌意識是茶葉創名牌戰略得以順利實施的先決條件；其次制定有利于創名牌的政策措施，積極扶植茶葉產品創名牌；此外，還必須建立和完善茶葉創名牌的管理體系，才能確保茶葉產品品牌的長盛不衰，另外，注冊集體商標也是茶葉創名牌的一個有效途徑。由于目前我市農副產品注冊商標的申請人多為單個農戶或單個企業，經常出現“一片自然地區，一種特色產品，多個注冊商標”的分散局面。顯而易見，單個申請人生產規模小，無力進行商標宣傳，無力進行相應的產品開發和市場開拓，再加上同一產品不同注冊人之間可能產生的惡性競爭，造成商標知名度提高緩慢，或者根本就沒有知名度，好不容易注冊到手的商標沒有起到它應有的作用。因此申請注冊集體商標最大好處是：在不改變單個成員身份的條件下，可以通過共同使用統一的商標把所有單個成員的生產經營能力有效地組合起來，形成數量優勢，顯現規模效應。

3.進一步示范推廣標準化技術

沒有標準化就不能實現茶業發展的規模化和產業化，沒有標準化也就不能創造真正的茶葉名牌，沒有標準化茶業也就不能真正走出國門參與國際競爭。因此，我們應在大力示范推廣現有雨花茶系列標準的基礎上，加快其它地產名優茶生產、加工和產品標準的制定和推廣應用，讓標準化貫穿茶業產業化經營的全過程。從茶園生態建設、良種選擇、鮮葉生產和加工包裝以及銷售的全過程均要執行無公害質量標準，確保茶葉質量的穩步提高，創立綠色品牌，樹立綠色形象，增強市場競爭力。