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- 發(fā)布時間：2022-08-15 20:48:49
- 來源：龍生茶業(yè)
焦點快看：易武大漆樹，男人的壓軸茶
如何名起“大漆樹”大漆樹其實是一個村寨，地址位于云南省西雙版納州易武古鎮(zhèn)，這款茶葉就以大漆樹村寨的名字而命名。大漆樹整個村寨只有30余戶人家，民風淳樸，地理位置偏僻，與外界聯(lián)系相對較少。易武茶中大漆樹的名頭不如落水洞和麻黑，沒有被廣為流傳，并不是這里的茶葉品質(zhì)不好，而是因為這里的位置比較偏僻，所謂幽蘭在深谷，不為常人識，至今市面上標注大漆樹的茶并不多，這兩年隨著制茶人的深入與了解，使得大漆樹茶逐步被人認識，其內(nèi)涵真味正在為世人所識，大漆樹茶位居易武后花園，正逐步成為易武茶后起之秀，真正具備易武茶中皇后之美譽。大漆樹和麻黑的茶園幾乎是一衣帶水的連在一起，除此之外，大漆樹還有極少部分的荒山古樹茶和刮風寨原始森林內(nèi)的古樹茶相似，采摘的難度很大。
【為什么叫男人的壓軸茶】
(資料圖片僅供參考)
大漆樹多生長于深谷之間，茶樹都生長在陰面，于眾多古木混生，茶樹枝繁葉茂，植被生態(tài)系統(tǒng)保持良好，在高大的樹林中茶樹悄悄生長在那里，與清風野草相伴，與樹木藤條為鄰，森林里混雜著花果蜂蜜的甜香，極具山野氣韻。
相比麻黑的香揚水柔和落水洞的甘甜清冽，大漆樹顯得粗獷沉厚，老練寬厚，回甘生津更持久，口感底子更為厚重，茶湯的稠感更好，層次更豐富，整體滋味慢慢堆砌，香氣聚攏，湯香較雅，總體呈花蜜香，苦澀的協(xié)調(diào)性好，秉承易武茶的一貫風格，穩(wěn)定性表現(xiàn)上乘，外柔內(nèi)剛，香醇而不張揚，盤旋在唇齒間，喉韻深邃，不疾不徐，綿潤持久，更像一名中年男子，穩(wěn)重而寬厚，延綿不絕，微微起伏。
樹有多高根有多深，根系入土的深淺直接影響茶葉的滋味
龍生易武大漆樹選用易武茶區(qū)樹齡300年左右的大樹茶為原料，環(huán)境生態(tài)、植被豐富，茶樹常年吸天地之精華，攫日月之神萃，茶樹老根蓄養(yǎng)枝葉，葉質(zhì)肥厚，條索粗壯豪放，湯色黃亮，湯水圓潤飽滿，香氣足回甘快，滋味細膩如沐春風。
春茶時期，把大大小小的易武山頭跑遍，當口腔已經(jīng)適應了并且潛移默化的以為易武茶就應該柔和細膩的時候，忽然喝到帶著輕微的沙礫感的大漆樹，不是小家碧玉的細膩，是長風穿過八萬里帶來的微微濕濡的細沙，滑落喉間，猶記得那是一個黃昏，忽然就覺得精神一振，細細攪動茶湯，沉厚平緩，似一條寬廣的江河，流過遼闊的平原，映著夕陽，日暮途遠，無限遐思。
韻味：大漆樹的底子較為厚重，湯水粘稠，香氣清雅，杯香久顯蜜香型，茶湯滋味飽滿富層次感，口感清潤醇厚，喉底回甘，氣正意清，韻綿長香楊水柔，
湯感：大漆樹湯感濃稠，厚重、層次明顯，茶湯清澈，明亮。泡到尾，水有著易武的冰糖香，引人入勝!
口感：大漆樹的口感底子為厚重，甜感顯，茶湯的稠感好，茶香掛杯顯，湯香較雅，總體呈花蜜香
特點：大漆樹有著易武的特色，也具有自己的風格，喝開麻黑，刮風寨的茶友也可以比下的哦！隨著大漆樹越來越多被茶友認識，成為了易武茶區(qū)的后起之秀！
轉(zhuǎn)化：茶餅壓制后期轉(zhuǎn)化有驚喜，湯色透亮，香氣俞久彌高
在這雨林中，漆黑的森林、黝黑的條索、銀白的芽，跟這里的環(huán)境一樣，有縷凜冽的光。似男人的眼，堅定而甘毅；似男人的手，黝黑而粗壯；似男人的胸懷，寬廣而恢弘。
