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紅茶那么好喝，只有爺爺輩才喝太可惜了，不如來(lái)學(xué)一學(xué)紅茶的3個(gè)泡法吧

紅茶奶茶

步驟

【資料圖】

1、煮一鍋沸水加5勺紅茶，煮30秒，茶水分離，可以洗去茶葉的苦澀味，然后倒掉；

2、再次倒入沸水，煮滾后關(guān)火，浸泡5分鐘，過(guò)濾茶葉放涼；

3、紅茶：牛奶=1：1。先倒入牛奶，后加入冷卻的紅茶。為了細(xì)滑，可以再過(guò)濾一回。

這種泡法好喝不胖，適合喜歡甜味飲料又愛(ài)健康的女孩子。

手沖泡法

選常用的玻璃公道杯和茶濾，投放6克左右的紅茶，剛好覆滿茶濾，再選一把剛好一泡水量的手沖壺。準(zhǔn)備工作做好了，那就開(kāi)始手沖吧。

步驟

1、把水燒開(kāi)，然后將開(kāi)水注水手沖壺，放置大約1分鐘左右，紅茶是全發(fā)酵型茶葉，最佳品飲水溫是80-85度；

2、從茶葉中間開(kāi)始直線注水，慢慢由內(nèi)而外的打圈，再由外而內(nèi)打圈，在中心處停留2秒，再循環(huán)，如此一杯茶湯紅潤(rùn)、香氣四溢的紅茶就大功告成了。

這種泡法的紅茶香高揚(yáng)，味柔甜。

蓋碗泡法

這種泡法有一個(gè)講究，就是選擇的蓋碗要大，盛水量要在200-250ml左右，再是需用濕泡臺(tái)。投茶量也按6克來(lái)計(jì)算，水溫同上。

步驟

1、將蓋碗的蓋子搭在蓋碗的邊沿；

2、將茶葉置入蓋碗注水，可以是定點(diǎn)注水，也可以是打圈注水，待水注滿時(shí)，不要停，繼續(xù)勻速注水5秒，讓茶湯緩慢溢出，停止注水后，茶湯依然會(huì)沿著碗蓋流出大約離壁口上沿半厘米左右就會(huì)停下，這時(shí)就可以出湯了。

這種泡法的紅茶醇厚順滑。