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- 發(fā)布時間：2022-08-28 12:54:53
- 來源：斟悟茶
環(huán)球消息！斟悟曼崗古樹熟茶，甜在腦海里
(資料圖)
一款好熟茶，需要有好滋味，要抓住味蕾，直擊靈魂。一款好熟茶，喝后會讓人念念不忘。斟悟曼崗熟茶，是一款極具辨識度的茶品，它高辨識度的甜和順滑如絲的湯感，讓人一喝難忘，同時是一款高品質(zhì)的口糧茶，也是一款給好朋友茶禮的好選擇。曼崗古樹熟茶的甜，讓人感動甜是最讓人幸福的味覺，作為五種味覺之一，每個人都喜歡，都接受。嘗到甜，人間美好。甜是最容易被接受的味感,人的舌尖部位大量集中著甜味味蕾。曼崗古樹熟茶的甜味，不同于水果或食品,它是一種輕柔的甜感，是一種令人愉悅的甜感，是淡雅、協(xié)調(diào)的甜感，對味覺無濃烈的刺激,而是涓細而綿長,讓人感覺絲絲的甜意而不膩。曼崗古樹熟茶的甜，是好原料與好工藝的完美呈現(xiàn)。曼崗古樹熟茶，精選臨滄茶最優(yōu)質(zhì)茶“邦東三杰”之一的曼崗，茶樹多生于巖石之間，生長較為緩慢，但內(nèi)含物質(zhì)積累豐富，高樹齡茶青所具備的協(xié)調(diào)性，讓曼崗茶是不可多得的好原料。
好原料，需要有好的熟茶發(fā)酵技藝。曼崗古樹熟茶，由“普洱茶傳承工藝大師”衛(wèi)宗成精心研制，制茶大師工藝加持，讓曼崗古樹熟茶的品質(zhì)卓越。
經(jīng)過發(fā)酵的古樹熟茶，茶中所含的糖類物質(zhì)，包括單糖、雙糖、三糖和四糖，水化合物經(jīng)水解或裂解形成糖類或低聚糖,經(jīng)沖泡后,慢慢釋放于普洱茶湯中,使之有甜的味道。高糖類物質(zhì)含量，讓曼崗古樹熟茶，喝茶甜得讓人記憶深刻，是斟悟茶甜的代表之一。曼崗古樹熟茶的滑，讓人激動滑，是一種讓人愉悅的觸覺。當我們觸摸到順滑物體，吃到順滑的食物，觸覺感知器官沒有被阻滯，觸感流暢，讓人喜悅。在茶中，滑是一種觸覺，就像流體輕輕地拂過你的舌面,進入喉嚨的感受。需要指出的是,口感不僅局限于味覺,更多的是依靠品茗者的“觸覺”。一款順滑的普再茶不但能夠止渴生津,更能使我們感受舒順與安逸。
曼崗古樹熟茶的順滑，由曼崗古樹熟茶的高內(nèi)含物質(zhì)的組成及濃度保證。曼崗古樹熟茶通過發(fā)酵依舊保留了大量的可溶性糖類寡糖與果膠。高含量的糖類物質(zhì)在茶湯中的作用一方面是能夠改善茶湯的滋味,使茶湯更加細膩潤甜,另一方面則是改善茶湯的黏稠度及與口腔接觸后的順滑感。
曼崗古樹熟茶，在經(jīng)過發(fā)酵之后，可溶性糖類含量和果膠含量達到了一個完美的均衡。純熟的熟茶法發(fā)酵技術(shù)，讓曼崗古樹茶原料中的內(nèi)含物質(zhì)得到很好地轉(zhuǎn)換，沖泡之后，茶中的糖類和果膠得到很好地析出，形成順滑的口感。
