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有關鐵觀音沖泡步驟,7個步驟讓茶濃香四溢!方面的知識,估計很多人不是太了解,今天就給大家詳細的介紹一下關于鐵觀音沖泡步驟,7個步驟讓茶濃香四溢!的相關內(nèi)容。
鐵觀音茶醇厚、鮮爽、回甘、音韻強、回味無窮,但是沖泡步驟一定要掌握,畢竟三分茶七分泡,以下是沖泡鐵觀音的步驟?! _泡鐵觀音的步驟 1、洗杯:先用開水將要用到的茶具沖洗干凈,這樣既可以先洗杯又可以達到溫杯的效果?! ?、置茶:用茶匙取出適量的鐵觀音茶葉放入蓋碗中,茶葉無需過多,一般為茶碗的一半左右就可以了?! ?、洗茶:將燒開的開水倒入蓋碗中,對茶葉進行沖燙,去除茶葉中的雜質(zhì),時間不用很長,兩三秒時間就可以,然后將洗茶水倒掉?! ?、沖泡:向蓋碗中沖入沸水進行沖泡,水量一般在蓋碗的九分處就可以了,不用太滿?! ?、出茶:將泡好的茶水倒入公道杯中,倒茶時要將濾網(wǎng)放在公道杯上以防茶葉落入?! ?、分茶:取走濾網(wǎng)將泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中,差不多到品茗杯七分處為宜?! ?、品茶:經(jīng)過前面幾個步驟一杯濃香四溢的鐵觀音茶湯就泡好了,品飲品茗杯中的茶水,觀看茶色、聞味,細細品味?! ¤F觀音的六個飲用禁忌 1.忌飲用變質(zhì)茶、頭道茶 優(yōu)質(zhì)茶泡好后若放置太久,茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質(zhì),這樣的茶亦不可再飲用?,F(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農(nóng)藥、化肥、塵土等物質(zhì)的污染。頭道茶其實是洗茶的水,應盡快到出后再沖入開水,這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的茶。 2.不易飯前飯后大量飲茶 正確的做法是:餐后一小時再喝茶,且不宜過濃?! ?.忌睡前飲茶 會睡不著,你懂得。 4.體弱營養(yǎng)不良、貧血患者忌飲茶 茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物,使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源,故貧血患者不宜飲茶?! ?.忌飲隔夜茶 飲茶以泡現(xiàn)飲為好,茶水放久了,不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分,而且易發(fā)餿變質(zhì),飲了易生病?! ?.尿結石患者忌飲茶 尿路結石通常是草酸鈣結石,由于茶含有草酸,會隨尿液排泄的鈣質(zhì)而形成結石,若尿結石患者再大量飲茶,會加重病情?! ¤F觀音茶葉雖好,但是也不能隨便亂喝。喝茶也是有一些禁忌的。亂喝不僅起不到好效果,還有可能適得其反。