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最近這段時(shí)間總有小伙伴問小編槐花的功效與作用,槐花的食用禁忌是什么,小編為此在網(wǎng)上搜尋了一些有關(guān)于槐花的功效與作用,槐花的食用禁忌的知識(shí)送給大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。
中國(guó)不少地方都有吃槐花的習(xí)慣。新鮮的槐花采摘后可拌菜、做湯、燜飯、包餃子,還可以做成美味的槐花糕,是一種食用很廣泛的花卉食品?;被ň哂星鍩峤祲?、涼血止血的作用,是醫(yī)生用于治療便血的常用藥,下面小編就給大家介紹一下槐花的功效與作用吧! 槐花的功效 1、改善毛細(xì)血管 蘆丁能改善毛細(xì)血管的功能,保持毛細(xì)血管正常的抵抗力,防止因毛細(xì)血管脆性過大,滲透性過高引起的出血、高血壓、糖尿病,服之可預(yù)防出血?! ?、治療便血 槐花多作為為治療便血的常用藥,用于大腸濕熱引起的痔出血、便血、血痢及血熱引起的吐血、衄血。一般為煎服,10~15g,外用適量,脾胃虛寒及陰虛發(fā)熱而無實(shí)火者慎服?! ?、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用 槐花液對(duì)離體蛙心有輕度興奮作用, 對(duì)心傳導(dǎo)系統(tǒng)有阻滯作用。蕓香甙、槲皮素、槲皮甙亦能增加離體及在位蛙心的收縮量及輸出量, 并能減慢心率。槲皮素可擴(kuò)張冠狀血管, 改善心肌循環(huán)。蕓香甙能使蟾蜍下肢及兔耳血管收縮。 4、對(duì)血脂的作用 槲皮素能有效地降低肝、主動(dòng)脈和血液中的膽固醇量,并增加膽固醇一蛋白質(zhì)復(fù)合物的穩(wěn)定性,對(duì)實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈硬化癥有預(yù)防和治療功效。槲皮素皮下注射 10mg, 能有效地降低實(shí)驗(yàn)性高膽固醇血癥大鼠肝、主動(dòng)脈及血中的膽固醇含量, 并增加膽固醇-蛋白復(fù)合物的穩(wěn)定性.對(duì)實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈硬化癥有預(yù)防和治療效果?! ?、對(duì)毛細(xì)血管的作用 蕓香甙及其甙元槲皮素能保持毛細(xì)血管的正常抵抗力, 減少血管通透性, 可使因脆性增加而出血的毛細(xì)血管恢復(fù)正常的彈性.槲皮素能增強(qiáng)豚鼠、大鼠皮膚毛細(xì)血管的抵抗力, 降低血管通透性, 其對(duì)毛細(xì)血管的穩(wěn)定性較蕓香甙強(qiáng) 1/3。連續(xù)大量應(yīng)用蕓香甙及槲皮素, 可阻止由于減壓而引起的鼠肺出血?! ?、涼血止血,用于血熱出血證 如吐血、衄血、便血、痔血等。本品性寒涼而苦降,歸肝、大腸經(jīng),善清泄大腸之火熱而涼血止血,故以治療下部出血為擅長(zhǎng),如痔血、便血。治便血,常配荊芥、側(cè)柏葉等同用。治吐血、衄血,則常配白茅根等同用?! ?、清肝火 用于肝火上炎之頭痛頭脹、目赤、眩暈等?,F(xiàn)代臨床亦常用于高血壓屬肝火偏旺者,有清肝明目降壓之功??蓡斡眉鍦瑁蚺湎目莶?、菊花等同用。 8、調(diào)節(jié)情緒 歸功于槐樹茶的清肝涼血功能、降血壓的功效,還有槐樹茶特有的香氣,能讓心情煩躁、發(fā)怒等不良情緒得到緩解,從而起到調(diào)節(jié)情緒的功能,并且能預(yù)防中風(fēng)和血栓等高發(fā)疾病的發(fā)生?! ?、抗菌消炎 槐花茶還具有抗菌消炎功能,對(duì)于皮炎濕診、腸炎、婦科炎癥、過敏性皮炎、中耳炎等炎癥有不錯(cuò)的治療效果。而且槐花茶中的氨基酸、硒對(duì)損傷的胃粘膜具有修復(fù)再生、提供營(yíng)養(yǎng)得作用。 10、預(yù)防高血壓 長(zhǎng)期飲用槐樹茶,能加快血液循環(huán),并清除血管內(nèi)壁上積存的垃圾,提高心臟功能,減少心肌缺血,從而預(yù)防高血壓和心臟病的發(fā)生。 槐花的食用禁忌 1、由于槐花具有降解干活的功效,所以脾胃虛寒及陰虛發(fā)熱但無實(shí)火者最好慎服?! ∶舾行阅w質(zhì)的人最好也不要食用槐花食品。槐花在人體內(nèi)能分解出一種感光性物質(zhì),人體裸露在外面的臉、手、腳等部位的皮膚經(jīng)過太陽光直射,就有可能導(dǎo)致代謝障礙而誘發(fā)“日光性皮炎”?! ?、槐花吃起來比較甜,其所含的糖分較高,所以患有糖尿病的人最好不要吃槐花食品?! ?、由槐花做成的粉蒸槐花消化起來比較困難,所以消化系統(tǒng)不好的人,尤其是中老年人不要一次性吃太多?! 』被ǖ淖罴汛钆洹 ?、槐花蜜茶 槐花蜜平時(shí)可以和槐花搭配在一起,做成槐花蜜茶供人們飲用,在制作時(shí),需要準(zhǔn)備50克干燥的槐花或500克質(zhì)量好的槐花蜂蜜,把它們放在一起調(diào)勻,密封腌制10到15天,腌好以后每次取十五克直接用開水沖泡,然后代茶飲用就可以。 2、腌檸檬 槐花蜂蜜還可以用來腌新鮮的檸檬,在腌制時(shí)需要把新鮮檸檬洗凈以后切成片狀,把它們放在干凈的玻璃瓶中,再加入適量的槐花蜂蜜,用干凈的筷子調(diào)勻以后密封腌制,平時(shí)想喝蜂蜜檸檬水時(shí),直接從里面取出腌好的檸檬片和適量檸檬汁,加入涼白開調(diào)勻就可以?! 』被ú璧闹谱鞣椒ā 』被ú璧闹谱鞣椒ê芎?jiǎn)單,人們每年可以在槐花即將開放的時(shí)候,采收那些含苞待放的槐花花苞,把他們中的雜物去除,然后放在盆中,加入少量食用鹽和清水,浸泡半小時(shí),取出以后晾干表面的水分,然后再放在陽光下曬干,曬干以后得到的槐花茶可以長(zhǎng)期保存,需要時(shí)可以直接用沸水沖泡。 綜上所得,作為一種藥茶,槐花茶是具有很好的降血脂、降血壓的作用的,同時(shí),適當(dāng)?shù)募尤胍稽c(diǎn)綠茶或者是配用枸杞泡茶飲用,它的降血脂的效果會(huì)更好哦,同時(shí)還能夠很好的預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生!