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【資料圖】

有關宋代點茶流程,宋代點茶步驟有哪些方面的知識，估計很多人不是太了解，今天就給大家詳細的介紹一下關于宋代點茶流程,宋代點茶步驟有哪些的相關內容。

宋代點茶工具主要有茶爐、茶瓶、茶筅、茶盒、茶盞、盞托、茶巾、茶勺、水盂等。斗茶法是多人行為，點茶法則不論人數，點茶僅僅是點茶，斗茶卻包含了點茶，題主問的是宋代茶藝流行什么法，點茶是宋代飲茶的主流形式，也是古代茶藝的代表之一，宋代的斗茶亦是如此，它給人帶來的身心享受，能夠換來無窮的回味。

1、宋代點茶步驟有哪些？

感謝邀請！我先來說說宋代點茶的基本茶具：宋代點茶工具主要有茶爐、茶瓶、茶筅、茶盒、茶盞、盞托、茶巾、茶勺、水盂等。其中茶瓶、茶筅、茶盞是點茶專用的重要茶具，第一道：焚香靜心。焚點檀香，陶冶心境，詩人黃庭堅在《相知拾得》一文中稱贊：香能拂去污穢，清凈身心。第二道：文烹龍團，用文火烘烤餅茶。龍團是宋代閩北的重要貢茶，

第三道：臼碎圓月。用茶臼錘碎餅茶，茶臼是宋代錘碎餅茶的專用工具。餅茶呈圓形，古人雅稱“圓月”，第四道：石來運轉。用茶磨將茶研成細粉，茶磨古人又稱“石運轉”，多以青石制成。第五道：從事拂茶，用茶帚掃及抹茶。茶帚古人又稱“宗從事”，是掃茶的專用工具，第六道：樞密羅茶。用茶羅篩取抹茶，茶羅古人又稱“羅樞密”，是篩茶的專用工具。

第七道：麯塵入宮，將篩好的抹茶裝入茶盒。抹茶成粉狀，古人又稱“麯塵”，第八道：臨泉聽濤，即煮水。宋人煮水靠聲音辨水溫，二沸至三沸最為適宜，第九道：茶筅沐淋。用沸水沖淋茶筅，茶筅又稱“竹筅”，是點茶的專用工具。第十道：兔甌出浴，用沸水燙淋茶盞，宋人點茶推崇使用閩北建窯的兔毫盞，也稱“兔甌”。第十一道：麯塵出宮，

取抹茶加入茶盞。第十二道：茶瓶點沖，用茶瓶沖點抹茶。茶瓶又稱“湯瓶，水注”，是點茶的專用工具，第十三道：融膠初潔。將抹茶調成膏狀，古人稱“融膠”，第十四道：周回一線。環盞周注水，勢不欲猛，勿使傾茶，第十五道：竹筅擊拂。用竹筅擊拂茶盞，要求手輕筅重，指繞腕轉，第十六道：持甌獻茶。將茶盞放入茶托，獻給來賓，

2、宋代茶藝流行什么法？

點茶是日常飲茶方式，斗茶是娛樂方式，二者的目的不一樣，但都是宋代茶文化的精髓。只是適用人群可能也有所差異，點茶法更普遍一些，代表著宋人的大眾飲法方式，而斗茶更多的是文人雅士貴族大夫等上層社會的風潮，就像今天的大眾飲茶是沖泡法，但茶圈會有唐煎茶、宋點茶的玩法一樣，都是茶文化生活應用的表現，且點茶法與斗茶法有時候還互為表里，相輔相成。

如一個宋人喝茶的時候當然僅僅只是用了點茶法，但如果兩三個宋代文人在一起，他們是在操作點茶法的基礎上進行斗茶，比的就是誰的茶點得好誰就贏，因為點茶點得好的標準是多沫且沫持久，所以斗茶法是多人行為，點茶法則不論人數，點茶僅僅是點茶，斗茶卻包含了點茶。一家人在一起安靜喝個茶，可以只是點茶，但如果有人興致上來，提出要斗茶，那就加入比賽的規矩與評判標準并決以勝負，這樣就成了斗茶，

然后題主問的是宋代茶藝流行什么法？再加上后面的注解，其實題主是想問今人進行茶藝表演的時候是應該呈現點茶法還是斗茶法更好吧？中國茶文化博大精深，呈現茶文化的茶藝表演方式也日益多樣，點茶法或斗茶法都可以體現宋代茶文化的魅力，我覺得你更該關心的是你表演茶藝的陳容與資源，比如說你只有1人當然只能表演點茶，但如果你們是團體作戰，那就來個斗茶更合適，難度也上升啦，藝術呈現也更完整。

3、宋代飲茶用的什么茶？

中國是茶文化的發源地，歷史悠久，茶文化承載的厚重文化與精神內涵，很難有另外的代替品，在學習歷史時，我們都知道宋代人愛喝茶，花樣也多的很，不只是在宮廷中，在民間亦是如此。隨著飲茶的普及與興盛，他們創作了“點茶”這一茶文化，現在我們的飲茶先后經過唐代的烹茶、宋代的點茶，還有明清的泡茶等幾個階段，說起茶的歷史，宋代是必不可免被提及的朝代，是茶文化的重要形成時期，也是在這個朝代將茶文化發展到鼎盛時期。