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- 發(fā)布時(shí)間：2022-11-25 17:21:56
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視訊！福鼎大白茶品種簡(jiǎn)介 福鼎白茶怎么分檔次？
(相關(guān)資料圖)
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福鼎現(xiàn)有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福鼎菜茶等品種。由福鼎大白茶和福鼎大毫茶品種為原料制成的白茶稱為大白，用菜茶來(lái)制作的白茶稱為小白，依茶園狀況，可分為茶園茶和荒野茶，白毫銀針以單個(gè)的肥壯茶芽為原料制成；白牡丹以一芽一葉、二葉為原料制成；貢眉和壽眉在不同的時(shí)期有不同的含義，也有人把“菜茶”制作的壽眉成為貢眉，而把“大白茶”、“大毫茶”品種制作的稱為壽眉。
1、福鼎白茶品種有哪幾類？
白茶是一種微發(fā)酵的茶，也是一款人工痕跡最少、最接近自然的茶。福建的福鼎市、政和縣是白茶的主要產(chǎn)地，建陽(yáng)縣、松溪縣、建甌縣等地也有少量生產(chǎn)，福鼎白茶依原料嫩度（采摘標(biāo)準(zhǔn)）分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。白毫銀針以單個(gè)的肥壯茶芽為原料制成；白牡丹以一芽一葉、二葉為原料制成；貢眉和壽眉在不同的時(shí)期有不同的含義，也有人把“菜茶”制作的壽眉成為貢眉，而把“大白茶”、“大毫茶”品種制作的稱為壽眉，
如今菜茶越來(lái)越少，所以目前行業(yè)也沒(méi)有對(duì)此作一個(gè)嚴(yán)格的規(guī)定。依原料品種分大白和小白，福鼎現(xiàn)有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福鼎菜茶等品種。由福鼎大白茶和福鼎大毫茶品種為原料制成的白茶稱為大白，用菜茶來(lái)制作的白茶稱為小白，依茶園狀況，可分為茶園茶和荒野茶。茶園茶即普通茶園種植的茶樹(shù)鮮葉制成的白茶，而荒野茶的原料采自被荒棄多年（十年以上）無(wú)人打理的荒野茶園，
2、福鼎白茶怎么分檔次？
歡迎關(guān)注【懂茶帝】！白茶有哪些種類？按鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)不同，可分為：白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。1.白毫銀針：福鼎的銀針被稱為“北路銀針”，分為：特級(jí)和一級(jí)，采用單芽為原料，2.白牡丹：分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)，采用一芽一葉、一芽二葉制作。3.貢眉：分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)，以群體種茶樹(shù)品種的嫩梢為原料，特級(jí)貢眉的原料與二級(jí)、三級(jí)的白牡丹原料較為接近，在分類上易混淆。
