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- 發(fā)布時間：2023-03-04 08:19:39
- 來源：茶葉網(wǎng)
焦點熱文：1杯黑茶頂5個醫(yī)生！預(yù)防疾病
養(yǎng)生不必繁瑣，用對了就是好的，1杯黑茶可以預(yù)防5種疾病。通過黑茶，對身體進行調(diào)理，改善體質(zhì)、增強免疫力。
1.黑茶可預(yù)防高血壓
(資料圖片僅供參考)
茶葉具有降血壓的作用早有報道。日本報道，茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。此處，還發(fā)現(xiàn)茶葉中的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，通過血管舒張而使血壓下降。中國樓福慶等發(fā)現(xiàn)茶色素具有顯著的抗凝、促進纖溶、防止血小板黏附聚集，抑制動脈平滑肌細胞增生的作用，還能顯著降低高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并對ACE酶具有顯著抑制作用，具有降壓效果。
2.黑茶可防治糖尿病
黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。茶多糖復(fù)合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物。對幾種茶類的茶多糖含量測定的結(jié)果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其組分活性也比其它茶類要強。
這是因為在發(fā)酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相對長度較短的糖鏈和肽鏈的緣故，短肽鏈較長肽鏈更易被吸收，且生物活性更強，這可能就是發(fā)酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果優(yōu)于其它茶類的原因之一。
3.多喝黑茶有防止早衰的功效
人體衰老的主要機制是脂質(zhì)過氧過程和自由基德過量形成的。浙江大學(xué)茶學(xué)系楊賢強教授等研究黑茶中的茶多酚能清除活性氧自由基，效率高達90%以上：抑制脂質(zhì)過氧化。茶葉中的多種氨基酸如賴氨酸、蘇氨酸、組氨酸等有促進生長，防止早衰的功效。
4.黑茶減肥瘦身效果明顯
黑茶近些年來因為減肥效果顯著受到各界關(guān)注，到底湖南安化黑茶減肥效果怎么樣？著名茶學(xué)專家劉仲華教授表示，“我們在湘雅醫(yī)學(xué)院對一批平均年齡33周歲的女性進行了一個月的觀察，結(jié)果顯示，每日飲用湖南安化黑茶的女性平均減肥約3斤左右。”
劉仲華教授發(fā)布的科研成果：嚴格的毒理學(xué)試驗和安全性評價表明，長期飲用湖南安化黑茶，有益身體健康，對體重、體形具有有效的調(diào)控作用。
很多動物實驗已經(jīng)證明，綠茶和黑茶在減少脂肪方面，黑茶的效果更好。用老鼠做實驗時，飲用黑茶的老鼠，比飲用綠茶或水的老鼠，其腹部脂肪堆積量要少得多。
5.黑茶對腫瘤細胞具有抑制作用
癌癥是當(dāng)前世界上引起人類死亡率極高的疾病之一。自20世紀70年代后期，世界各國的科學(xué)家先后發(fā)現(xiàn)茶葉或茶葉提取物對多種癌癥的發(fā)生具有抑制作用。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)采用現(xiàn)代藥物篩選的尖端技術(shù)高通量篩選技術(shù)對黑茶進行腫瘤細胞模型SGC7901的高通量篩選研究，證明黑茶對腫瘤細胞具有明顯的抑制作用。
6.黑茶的其他保健作用
黑茶還能消除疲勞、提神、明目、消食、利尿解毒、防止齲齒、消除口臭、助消化解油，是補充人體必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來源。
