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一念花開，一念花落。

如如觀，一花一世界。

(資料圖)

日日行茶?時時修持

借茶修為?以茶養德行茶日期：2022.12.16（累計行茶筆記631篇）茶品名稱：2022年小戶賽古樹龍珠產地：臨滄茶類：普洱茶形態：龍珠年份：2022年貯藏：箱裝存儲茶量：7克茶器：150毫升妥妥蓋碗用水：本地山泉水水溫：沸水

潤茶

一款來自高山云霧的小戶賽龍珠，屬于緊壓形茶品，對于沖泡，我們要明確自己的沖泡主張。由于龍珠屬緊壓形茶品，分兩次潤茶，第一次采用定點低斟壓珠潤茶，第二次采用定點給力旋沖潤茶，茶芽在力量中得到漸打開和沁潤，呈現含苞待放的狀態……

第一水

采用定點給力高沖，讓水流予茶芽形成力量的賦能，坐杯微微給點時間，靜坐安住當下，在一呼一吸之間去感受當下的一切……茶湯明黃，柔潤，晶瑩，湯面香淡雅，茶湯入口粘糯，細滑，包裹，融合，骨架和諧，回甘生津快捷，舌面涼涼之意習習生起，清甜和甘潤相伴而生，高山云霧出好茶的個性十足彰顯，喉韻開闊，氣韻深發……

第二水

茶芽呈現出微裹的狀態，沒有完全打開，第二水采用定點高沖給力，形成力量，再一次予茶芽的打開賦能，坐杯較一水偏短，第二水的茶湯內質析出快，坐杯不宜過久……茶湯明黃，透亮，油潤，湯面氣息很清雅，很跳躍……茶湯柔和，柔粘，包裹著立郎的骨架，清晰明確，回甘生津快而自帶力量，涼意十足，清甜相伴而生，彌散和滲透較第一水更明顯，更有力量，更具張力，喉韻深遠遼域，形成一條暢通的管道，于身心深處，氣韻幻化而成愜意和溫潤的暖流，于肩胛兩側，脊椎一直一直延伸，雖然午后的陽光很明媚，但冬天的寒意還是不可小覷的，此刻這一杯生普洱攜帶的這股氣韻之感與身體完美地契合，剛剛好是那一份最妥帖地陪伴……

我們總是會在喝生普和熟普之間思考哪種茶品于身體更利于健康，因人而飲，因時而飲，因量而飲，因地而飲，因茶性而飲，無論生普，熟普，但凡是好的茶品，都會與身體相融相和，那份妥帖的相伴一定會讓你無法抗拒，如如喝茶，方會更利于身體健康。

第三水

茶芽待完全打開狀態，采用定點給力旋沖，稍稍坐杯，茶湯愈發的明黃油亮，湯面的氣息微含草木氣息，茶湯包裹性更強，粘滑油糯，苦澀之骨架更清晰明朗，留存更具滲透力，這一水的滋味飽滿醇厚，霸氣十足，回甘生津的力量感，帶給口腔的表達更具歡喜和雀躍，因為力量，感應更明朗，因為力量，變化更豐富，因為力量，印記更深刻。

第四水

采用定點給力旋沖，坐杯延長，茶湯表現峰回路轉，柔粘油滑，細膩清甜，骨架微微隱匿，柔中含剛，溫婉柔軟，才上眉頭，卻上心頭，我思，故我在。茶湯雖然溫婉柔和，但氣韻如萬馬奔騰，甘潤流淌，氣韻磅礴，如此洋洋灑灑的小戶賽，真真是名不虛傳。

第五水至第八水

分別采用定點高沖和低沖相交替的注水手法，茶湯在尾韻當中仍然呈現出十足溫柔的力量，甜柔且甘潤的茶湯里仍保有骨架的恰如其分，那一份苦韻仍然是小戶賽最大的個性和特點，此苦非彼苦，啜苦咽甘，是一種好，苦，滯而不化，又是另一種表達，因此予苦味的理解也是我們鑒別普洱茶的一個衡量標準。

小戶賽是一款非常霸氣的茶品，是普洱茶界的一匹黑馬，素有“賽冰島”之美名，在伊始對其沖泡時，采用了比較保守的手法，注水的力量不夠，茶湯并沒有呈現出其厚重多變，豐富且飽滿的鮮明個性，這一次，賦予其高沖的力量，抑揚協調，讓茶湯的起伏多變形成清晰的脈絡，峰巒疊嶂的曲線之優美和表達，讓這款小戶賽的個性和魅力彰顯得淋漓盡致，更是讓人倍感回味無窮。

老師常常跟我們講，沒有不好的茶，只有泡不好的茶，一念花開，一念花落，如如觀，一花一世界。

后記～小戶賽簡介

小戶賽位于勐庫鎮北邊，隸屬于臨滄市雙江縣勐庫鎮公弄村委會管轄，屬勐庫十八名寨之一，當地居民以拉枯族為主。1800米左右的海拔高度、20℃的年均溫度、1750毫米的年降水量，土壤為紅壤，為茶樹生長提供了絕佳的生態環境。小戶賽古茶園是目前勐庫地區面積最大、海拔最高、保存最完好、未被矮化過的少數古茶園之一。

小戶賽普洱茶條索粗壯,色澤呈墨綠顯毫,湯色透亮,香氣高銳，高山云霧出好茶，因生長環境天然野放，樹齡高，茶湯尤厚實而細膩、綿軟、柔滑，飽滿，喉韻深沉，有著極強的滲透力，茶氣足，滋味多變且豐富，純凈明朗透澈，回甘生津富有力量，冰糖甜留存持久深遂，極具留存和轉化的價值，是普洱生茶中表現力和潛在力和未來投資不可多得的一款好茶品。

小戶賽和與炒作較熱的冰島老寨同在西半山，直線距離約14公里，兩村間有山間小路可到達，只是不能行車，只能靠腳步丈量。通過分析發現，小戶賽茶內含物的含量與比例，非常接近冰島老寨茶，這也是茶圈流傳的“小戶賽，賽冰島”美譽的理論依據。作為近幾年來西半山茶的又一個典型代表，小戶賽的價格一路飆升，雖然目前與冰島茶的價格相差還很大，但已成為除冰島之外、價格最高的勐庫茶之一。