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現(xiàn)代人為何偏愛(ài)綠茶

【資料圖】

綠茶是中國(guó)目前產(chǎn)量最多、種植范圍最廣的茶類，從最北的山東至最南的海南島皆種植綠茶。當(dāng)今社會(huì)物欲橫流，人人壓力劇增，成為房奴、孩奴等各種“奴隸”，心中郁結(jié)難解，而綠茶五行屬木，對(duì)應(yīng)人體之肝，飲之可疏肝解郁，神清氣爽。

綠茶重在嘗鮮，陳年綠茶不能喝？

這其實(shí)是一個(gè)誤區(qū)。綠茶為不發(fā)酵茶，當(dāng)年的新茶香氣清新，口感清爽。存放時(shí)間久了之后綠茶會(huì)氧化發(fā)酵，顏色變深，香氣下降，口感濃郁一些。但這樣的綠茶寒性下降，保健養(yǎng)生功效更強(qiáng)。研究發(fā)現(xiàn)陳年綠茶具有抗病毒、消炎殺菌、降低血糖、預(yù)防牙齦腫痛等功效。

綠茶要放冰箱存儲(chǔ)？

為了保持綠茶的新鮮，很多人把綠茶放入冰箱儲(chǔ)存。可大家去過(guò)茶城觀察一下商家的綠茶都是單獨(dú)放在一個(gè)冰柜里儲(chǔ)存，里面只有茶。因?yàn)椴枋遣凰赖纳瑫r(shí)刻都在呼吸，茶的除味效果顯著，放入普通冰箱中保存，它就成了最好的除味劑。

為何要喝野生純凈綠茶？

容心軒野生綠茶采用手工制作，制作中去其寒性，留其溫性，不但可以舒肝明目，還能健脾養(yǎng)胃、通暢經(jīng)絡(luò)。喝起來(lái)清香甘甜，回甘效果顯著，春夏常飲可清熱解毒、神清氣爽，但綠茶提神醒腦效果顯著，晚上不宜久飲。

沖飲方法

沖泡茶葉時(shí)各種茶具均可，每次投茶量約3~7克，視茶具不同而增減。

低溫沖泡，前三泡快速出湯。