一提起清涼甜,向來(lái)普洱茶之中尤以易武薄荷塘古茶為最,代表易武茶的最高品位之一。特別是薄荷塘一類、二類古茶,在市場(chǎng)上更是鮮有臻品流通于市,只道是薄荷塘古茶一餅難求也。正是因?yàn)槠洫?dú)特的清涼喉韻使得不少茶友都心心念念想要試上一番。
只是了解的朋友都知道,薄荷塘茶的產(chǎn)量近年來(lái)都相當(dāng)有限。手里捏著資金但苦于遇不到的茶客們大有人在,于是大家順勢(shì)將目光投向了與薄荷塘的清涼相似的茶品,渴求一個(gè)“代餐”。于是談起如今的芭依箐古樹(shù)茶,想必很多朋友都會(huì)不約而同地想起它“小薄荷塘”的美名。
脫穎而出的小眾茶
(資料圖片僅供參考)
在我國(guó)云南的三大普洱茶茶區(qū)中,易武是無(wú)論如何都不可能會(huì)被忽視的一處。地處黃金23度緯線至25度緯線之間,得天獨(dú)厚的環(huán)境讓這里成了茶樹(shù)的生長(zhǎng)天堂。也正是因此,易武是小眾茶的天堂,曾誕生出天門山、銅箐河、一扇磨、落水澗等等多種知名茶品。
芭依箐古樹(shù)茶正是從一眾易武小眾茶當(dāng)中脫穎而出的存在,因其獨(dú)特的地理位置和土壤環(huán)境,造就了古樹(shù)茶的優(yōu)良品質(zhì)。故而芭依箐茶喝起來(lái)有一種淡雅的幽香,有人說(shuō)像果子的香味。高海拔的原生態(tài)環(huán)境鑄就了芭依箐古樹(shù)茶天然原味,自然令人留戀不已。
更為稀缺的存在
芭依箐茶有著和薄荷塘類似的清涼甜味,但從某種角度上看,芭依箐古茶是相對(duì)更為稀少的存在。第一是古茶資源十分稀少,在易武古茶中它算是一味極微的精品小眾茶了。據(jù)統(tǒng)計(jì)易武芭依箐古茶植株數(shù)目不到100株,南賽河村的22戶人家,每戶只分配到3棵古茶樹(shù)。
由于源頭上的茶樹(shù)稀少,因而易武芭依箐古茶都是按戶分配管理采摘的。這意味著在市場(chǎng)上的一般渠道內(nèi),我們是很難見(jiàn)到真正的芭依箐古樹(shù)茶的。于是這造成了芭依箐的茶在大眾看來(lái)有些陌生,可在真正小而精的圈子里,它有著極高的知名度,引領(lǐng)無(wú)數(shù)茶友前來(lái)探秘。
一兩黃金一兩茶
對(duì)于茶圈內(nèi)的優(yōu)質(zhì)茶品來(lái)說(shuō),永遠(yuǎn)都沒(méi)有持續(xù)的沉寂,芭依箐古樹(shù)茶也是如此。事實(shí)上一兩黃金一兩茶,也許現(xiàn)在我們看來(lái)性價(jià)比蠻高的芭依箐茶在未來(lái)會(huì)成為你我“高不可攀”的存在。哪怕現(xiàn)在帶上真金白銀到云南瑤寨尋茶也不一定能夠如愿,說(shuō)到底和原料的稀缺分不開(kāi)。
昔日論芭依箐“一兩黃金一兩茶”,論的是芭依箐古茶茶樹(shù)品種的珍貴,今日說(shuō)的卻是芭依箐古茶的高性價(jià)與稀有價(jià)值,來(lái)日指的應(yīng)該就是昂貴的天價(jià)了。畢竟芭依箐茶氨基酸含量高,其鮮爽度、甜度略高于易武茶區(qū)的其他小眾茶,這是不爭(zhēng)的事實(shí)。
芭依箐茶湯清冽凈透帶著淡雅的花蜜香,淡雅高潔,密韻悠長(zhǎng)。芭依箐的茶香濃郁深沉、香揚(yáng)水柔,呼吸間流轉(zhuǎn)的都是淡雅花蜜香,以舌攪動(dòng)茶湯,湯汁爽口,一股子山野氣息徐徐而來(lái)——它正是曾幽居于深山空谷的珍稀古樹(shù)茶。